5. Bakar sate, balikkan ke bagian yang belum terbakar. Ulangi proses tersebut sebanyak 3-4 kali hingga matang dan warnanya kecoklatan. Lalu, di angkat.
6. Untuk membuat sambalnya, masukkan cabai dan bawang merah.
Kemudian, tuangkan kecap manis, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.
7. Sajikan sate dengan sambal kecap.
Resep sate kambing di atas untuk 4 porsi. Silahkan dinikmati.***