BANDUNGRAYA.ID- Kali ini resep olahan daging sapi kurban akan kami infomasikan dengan menu nasi goreng cabe ijo solaria.
Resep olahan daging sapi kurban ini kami rekomendasikan untuk anda agar bisa mengolah daging sapi menjadi menu nasi goreng cabe ijo solaria agar bisa dinikmati bersama keluarga.
Bahan beserta cara memasaknya telah BandungRaya.id rangkum dari Channel Youtube Tri Pujis sehingga anda dapat mempraktekkan resep olahan daging sapi kurban dengan menu nasi goreng cabe ijo solaria dengan mudah.
Baca Juga: Resep Olahan Daging Sapi Kurban: Daging Ungkep Bumbu Kuning
Berikut resep olahan daging sapi kurban dengan menu nasi goreng cabe ijo solaria:
Bahan-Bahan:
-2 mangkuk nasi
-2 buah cabai besar hijau
-10 buah cabai rawit hijau
-1 batang daun bawang
-Suwiran daging sapi ungkep
-1 butir telur
-1 sdm saus tiram
-1 sdt gula
-1/2 sdt garam
-1/2 sdt penyedap rasa
-Lada secukupnya
Baca Juga: Resep Olahan Daging Sapi Kurban: Tumis Daging Teriyaki Mudah
Bumbu halus:
-5 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-1 butir kemiri
-3 buah cabai hijau besar
1 buah tomat hijau
-Sepotong terasi
-50 ml minyak
Baca Juga: Resep Olahan Daging Sapi Kurban: Sate Goreng Nikmat Lezat!
Cara memasak:
1. Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabai hijau besar, terasi dengan 50ml minyak.
2. Potong dadu 2 buah cabai hijau besar.
3. Potong 10 rawit hijau dan cincang kasar.
4. Iris tipis daung bawang.
5. Siapkan wajan besar beserta minyak dan panaskan.
6. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
7. Masukkan cabai dan rawit yang sudah dipotong.
8. Masukkan telur lalu orak-arik.
9. Masukkan daun bawang.
10. Masukkan suwiran daging sapi yang telah diungkep. (Cara ungkep daging KLIK DISINI)
11. Masukkan nasi putih lalu tumis sampai rata.
12. Masukkan lada bubuk, saus tiram, gula, garam, penyedap rasa yang telah disiapkan kemudia aduk rata.
13. Masak dengan api besar, setelah dirasa cukup matikan api dan sajikan dalam piring. Nasi goreng cabe ijo solaria siap disajikan.***