BANDUNGRAYA.ID - Telur Puyuh merupakan bahan makanan dari berbagai kuliner yang diolah menjadi sumber bahan makanan utama di dunia.
Negara Jepang telur puyuh disajikan secara mentah atau masak sebagai bagian dari bahan tamago (telur) dalam sushi yang ditemukan dalam masakan rantangan bekal bento.
Selain menjadi hidangan makanan utama yang enak dan lezat terdapat sejumlah manfaat kesehatan yang menarik, berikut fakta menarik dan hasil penelitian menunjukkan bahwa telur puyuh memiliki 5 manfaat kesehatan bagi tubuh manusia :
1. Kaya Nutrisi
Nutrisi pada telur puyuh berukuran kecil ini memiliki kaya akan protein, vitamin B kompleks, vitamin A, vitamin D, besi, fosfor, seng, telur puyuh ini mengandung 71 kalori serta vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh manusia.
2. Baik Untuk Jantung
Protein pada telur puyuh dapat memulai profit liquid darah yang dapat mengurangi resiko penyakit jantung telur puyuh mengandung asam amino arginin yang berperan meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah.
3. Antioksidan
Telur puyuh sendiri mengandung antioksidan seperti lutein dan ziasantin antioksidan ini dapat melindungi mata dari kerusakan oksidatif dan mencegah penyakit mata yang berakibat fatal bagi penglihatan kita
4. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Telur puyuh ini juga memiliki kalsium dan fosfor mendukung untuk kesehatan tulang dan gigi.
Kedua mineral ini penting untuk pembentukan dan pemeliharaan bagi kesehatan jaringan pada tulang supaya tetap kuat dan tidak mengalami nyeri sendi pada tulang.
5. Kesehatan Otak
Kolin dan Nutrisi pada telur puyuh ini peran penting dalam perkembangan otak dan fungsi kognitif serta konsumsi Kolin pada telur puyuh dapat membantu memelihara kesehatan otak terutama masa perkembangan.***