Network
BANDUNGRAYA.ID - Tinggal menghitung hari, bulan suci Ramadhan akan tiba. Salah satu sajian makanan yang biasanya ada di setiap buka puasa umat islam di Indonesia adalah kolak.
Tak jarang juga para pedagang makanan selalu menjual kolak untuk sajian takjil.
Jika mengintip Kamus Besar Bahasa Indonesia, kolak artinya makanan yang dibuat dari pisang, ubi, dan sebagainya yang direbus dengan gula dan santan.
Baca Juga: Amalkan Ibadah Sunnah Ini Saat Menyambut Bulan Ramadhan, Kaum Perempuan Jangan Lewatkan Nomor 3
Baca Juga: 1 Ramadhan 2022 Tanggal Berapa? Ini Jawaban Muhammadiyah Lengkap dengan Idul Fitri
Namun seiring dengan berjalannya waktu, banyak orang mengkreasikan segala bentuk makanan menjadi kolak.
Sayangnya, terkadang kolak dianggap tidak sehat karena mengandung santan dan gula yang kurang baik untuk kesehatan.
Tetapi tidak perlu khawatir, dokter yang juga seorang penggagas Juru Sehat Rasulullah (JSR) dr. Zaidul Akbar membagikan resep sehat untuk membuat kolak.
Menurut dr. Zaidul Akbar, kolak merupakan makanan yang sehat dan penuh gizi, asalkan cara membuat dan bahan yang digunakan baik untuk tubuh.
