Network
BANDUNGRAYA.ID - Resep membuat sate maranggi empuk yang bisa dijadikan opsi hidangan Idul Adha 2022.
Resep membuat membuat sate maranggi empuk memang banyak dicari banyak orang. Terlebih ketika menjelang Hari Raya Idul Adha 2022.
Pasalnya, resep membuat membuat sate maranggi empuk ini banyak digemari orang. Bahkan, di setiap rumah kerap kali menyajikan sate maranggi ketika Idul Adha.
Baca Juga: Menu Hari Raya Idul Adha: Resep Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Pedas, Gampang dan Nikmat
Sate maranggi merupakan makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.
Sate maranggi khas Purwakarta memiliki 2 varian daging yang digunakan, yaitu daging sapi dan kambing. Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel.
Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate lainnya, adalah proses perendaman daging dalam bumbu (marination).
Sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak. Karena proses pembumbuan inilah, maka Sate Maranggi disajikan tanpa saus pendamping.
