Network
BANDUNGRAYA.ID – Simak 8 ide menu kuliner khas lebaran yang tak pernah ketinggalan untuk disajikan pada hari raya Idul Fitri, cocok jadi hidangan untuk para tamu.
Hari raya Idul Fitri merupakan salah satu waktu kemenangan bagi umat muslim setelah menjalankan ibadah puasa selama satu bulan penuh.
Momen lebaran menjadi sangat meriah setiap tahunnya karena mayoritas masyarakat Indonesia beragama Islam.
Pada waktu lebaran ini juga terdapat tradisi bermaaf-maafan dan bersilaturahmi antar keluarga. Banyak kerabat yang datang ke rumah untuk menjalin keakraban.
Acara kumpul keluarga pada saat lebaran rasanya kurang lengkap jika tak ada agenda makan bersama.
Tak jarang keluarga menyediakan beberapa menu kuliner khas lebaran yang bisa disajikan saat kerabat dan tamu datang ke rumah.
Ada 8 ide menu kuliner khas lebaran yang tak pernah ketinggalan untuk disajikan saat hari raya Idul Fitri, berikut daftar makanannya.
1. Opor Ayam
Opor ayam merupakan makanan berkuah santan dengan isian daging ayam yang telah direbus sehingga menciptakan cita rasa yang gurih dan nagih di lidah.
Banyak resep opor ayam yang bisa kamu temukan di internet untuk membuat sendiri di rumah atau bisa juga membeli menu ini di restoran atau warung terdekat.
2. Semur
Menu kuliner yang satu ini merupakan makanan berkuah dengan warna coklat pekat yang berasal dari kecap. Hidangan ini diberi isian daging rebus yang ditambah dengan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, pala, dan rempah lainnya.
Tak hanya daging sapi, semur biasanya juga bisa disajikan dengan isian daging ayam, tahu, tempe, telur, ikan, ataupun bahan lain sesuai selera.
3. Sambal Goreng Ati
Memiliki rasa yang cenderung pedas, menu ini cocok digunakan sebagai pendamping makanan. Sambal ini dibuat dari kentang yang dipotong dadu dipadukan dengan ati ampela yang dipotong dengan ukuran sama.
4. Kari ayam
Kari ayam memiliki cita rasa yang khas dengan warna kuning kemerahan yang berasal dari bumbu rempah-rempah.
Kuliner ini juga menjadi salah satu menu yang cocok untuk dihidangkan saat lebaran dan disajikan bersama lontong atau ketupat.
5. Rendang
Rendang biasanya dibuat dari daging sapi atau kerbau dengan menggunakan bumbu rempah dan dipanaskan berulang kali bersama santan kelapa.
Makanan ternikmat yang berasal dari Padang ini menjadi idola banyak orang karena cita rasanya yang gurih, pedas, manis berpadu sangat cocok di lidah penikmatnya.
6. Sate Ayam
Hidangan yang terbuat dari potongan ayam dan diolah dengan cara dibakar menggunakan bumbu kecap ini sangat nikmat untuk disantap bersama lontong.
Baluran saus kacang yang melengkapi sajian sate ayam menciptakan rasa gurih manis yang nagih di lidah.
7. Lontong
Lontong merupakan makanan yang dibuat dari beras yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang dan menghasilkan nasi padat berbentuk bulat panjang.
Lontong menjadi makanan pengganti nasi yang sering disandingkan dengan menu kuliner lainnya diantaranya sate, lodeh, ataupun opor.
8. Ketupat
Ketupat merupakan nasi yang dimasak dalam sebuah bungkus daun yang berbentuk unik sehingga bentuknya menjadi lebih padat.
Ketupat ini menjadi makanan khas lebaran yang menjadi pengganti nasi untuk dihidangkan bersama dengan menu kuliner lainnya, seperti, opor, sate, rendang, atau kari.
Itulah 8 menu kuliner khas lebaran yang tak pernah ketinggalan selalu ada saat momen hari raya, sehingga cocok menjadi ide hidangan untuk tamu yang datang ke rumah.***
