2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 potong jeruk nipis
Bumbu halus :
10 cabe merah keriting
5 cabe rawit merah
5 siung bawang merah
Baca Juga: Coba Resep Tongseng Sapi untuk Daging Kurban Idul Adha ala Chef Devina, Dijamin Mantap!
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
Bahan tambahan :
Daun salam
Daun jeruk
1 ruas lengkuas geprek
1 ruas jahe geprek
1 batang sereh geprek
Baca Juga: Coba Resep Tongseng Sapi untuk Daging Kurban Idul Adha ala Chef Devina, Dijamin Mantap!
2 buah santan kara
Secukupnya air
Secukup nya kaldu jamur
Langkah-langkah membuat gulai babat: