Network
BANDUNGRAYA.ID - Tips dan trik resep membuat es krim yang lembut padat anti gagal.
Es Krim adalah hidangan penutup dingin yang disukai bagi kalangan anak-anak maupun orang dewasa karena sensasi manis, lembut, dan dingin yang terasa di mulut.
Es krim dapat ditemukan di mana saja seperti di toko, penjual es krim, mini market terdekat dan sekitarnya untuk dapat menyegarkan saat cuaca sedang panas terik.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Ala Sisca Soewitomo, Cek Tips dan Triknya Biar Gak Gagal
Namun selain dibeli untuk konsumsi pribadi es krim bisa dibuat sendiri di rumah dan bahan-bahannya sangat sederhana dan tidak sulit membuatnya dan dijamin anti gagal 100 persen nikamt dan terasa lembut.
Berikut tips dan trik resep membuat es krim anti gagal:
Baca Juga: Tips dan Trik Agar CV Dilirik HRD, Biar Cepet Dipanggil Interview
Bahan-bahan :
1. 3 Susu kotak UHT/600 ml
2. 2 sachet Susu kental manis putih
3. 3 sachet Milo bubuk
4. 5 sendok makan gula pasir
5. 2 sendok makan tepung maizena
6. 1 sendok makan elmusifier
7. Chocochip
8. Mixer
Cara membuatnya :
1. Siapkan panci susu, lalu tuangkan 3 kotak susu UHT
2. Lalu masukkan 2 sachet Susu kental manis ke panci berisi susu UHT
3. Kemudian masukkan 5 sendok makan gula pasir, lalu masak dengan api kecil hingga panas lalu aduk biar gula larut dalam susu sambil tunggu panas
4. Jika sudah mendidih, ambil satu sendok makan susu yang sudah panas ke tepung maizena lalu aduk sampai maizena nya larut
5. Selanjutnya masukan 3 sachet Milo bubuk ke panci susu supaya memiliki warna dan rasa pada coklat pada Milo dan kemudian aduk-aduk sampai bubuk Milo nya larut
6. Lalu masukkan susu yang sudah cair ke panci susu Milo kemudian aduk-aduk sampai maizena larut pada adonan es krim nya masak sampai mengental, setelah itu matikan kompornya jika sudah mengental
7. Selanjutnya adonan es krim tersebut disaring di mangkuk lain supaya tidak menggumpal
8. Kemudian dinginkan di suhu ruang selama 2 jam sampai adonan es krim menjadi dingin dan masukkan di Freezer selama 8 jam sampai benar-benar beku
9. Jika sudah ambil es krim menggunakan sendok dan tuang di mixer, masukkan 1 sendok makan elmusifier lalu aduk menggunakan kecepatan 20-25 menit dari mixer.
10. Setelah selesai di mixer adonan es krim tersebut tuang ke wadah kotak es krim atau wadah apa saja lalu tuang sampai wadahnya penuh lalu taburi topping choco chip
11. Setelah itu masukkan di Freezer hingga membeku
12. Jadilah es krim lembut padat siap dinikmati pada saat cuaca panas
Demikian Tips dan Trik resep membuat es krim lembut padat anti gagal, semoga bisa dipraktekkan dan mendapat ilmu cara membuat es krim di rumah sendiri.***
