Network
BANDUNGRAYA.ID - Wedang ronde adalah minuman hangat tradisional dari Indonesia, khususnya dikenal di daerah Jawa. Wedang ronde mungkin berkaitan erat dengan budaya kuliner Indonesia yang kaya, terutama dalam pemanfaatan rempah-rempah dan bahan-bahan lokal.
Penggunaan jahe, gula merah, dan ketan sebagai bahan utama dalam wedang ronde mencerminkan pengaruh budaya Jawa yang kaya akan rempah-rempah dan tradisi penyajian minuman hangat.
Wedang ronde juga sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti acara pernikahan, syukuran, atau sebagai minuman hangat di musim hujan. Ini menunjukkan bahwa wedang ronde telah menjadi bagian penting dari budaya dan tradisi masyarakat Jawa.
Berikut cara membuat wedang ronde jahe yang bisa dicoba:
Baca Juga: Resep Mango Sago yang Menyegarkan, Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2024
Bahan:
-350 gr tepung ketan
-40 gr tepung tapioka
-½ sdt garam
-320 ml air panas
-Perisa cocopandan
-Perisa pandan
Bahan isian:
-100 gr kacang mede goreng / kacang tanah goreng
-3 sdm gula pasir
-¼ sdt garam
-1 ½ sdm selai kacang
