BANDUNGRAYA.ID - Cimol atau aci digemol yang memiliki arti tepung kanji yang dibentuk bulat-bulat.
Cimol juga merupakan cemilan khas Sunda ini banyak sekali penggemarnya.
Bukan hanya orang Sunda saja yang menyukai makanan berdasar olahan aci ini, hampir semua kalangan menyukainya.
Baca Juga: Resep Kreasi Nastar Kurma untuk Lebaran Idul Fitri: Cita Rasa Baru Lengkapi Hari Kemenangan Ramadhan
Baca Juga: Resep Kreasi Kue Nastar Green Tea untuk Lebaran Idul Fitri, Kekinian Dengan Rasa Anti Bosan
Olahan cimol biasanya memakai topping seperti bubuk cabai, nah kali ini olahannya berbeda karena ada isian keju didalamnya.
Mari kita simak olahan cimol keju anti gagal resep dari instagram @masakpraktis.123 yuk!
Resep Cimol Isi Keju
Bahan :
1. 100 ml air
2. 10 gr tepung tapioka
3. daun bawang yang telah diiris
4. 1 siung bawang putih
5. Keju
Cara membuat :
- Didihkan 100 ml air lalu setelah mendidih kita masukan 10 gr tepung tapioka
- Setelah dimasukan tepung tapioka kedalam air yang mendidih kita masukan daun bawang dan bawang putih yang telah di cincang
- Ketiga, aduk rata secara terus menerus hingga adonan mengental
- Lalu kita satukan adonan tersebut dengan 110 gr tepung tapioka lalu aduk menjadi adonan baru
- Bulatkan lalu pipihkan adonan tersebut untuk diisi keju yang telah dipotong kecil-kecil
- Setelah itu bulatkan kembali, lalu masukkan ke dalam minyak dingin, setelah cimol telah dimasukkan semua baru hidupkan api kecil
Gimana, mudah bukan untuk membuatnya? silahkan coba dirumah, ya!