Resep Es Cendol Campur Ala Chef Juna, Segar dan Cocok untuk Menu Buka Puasa di Rumah

BANDUNGRAYA.ID- Berikut ini resep es cendol campur ala Chef Juna, minuman yang segar dan tentunya cocok untuk dijadikan menu buka puasa di rumah.
Sebagaimana dikutip BANDUNGRAYA.ID dari laman Youtube belanja dapur official, Chef Juna memberikan cara-cara untuk membuat es cendol campur yang mudah dan pastinya bisa dicoba untuk menu buka puasa.
Es cendol campur ini bisa dihidangkan untuk 4 sampai 5 orang, berikut bahan-bahan dan cara yang harus disiapkan dalam membuat es cendol campur ala Chef Juna.

Baca Juga: 7 Rekomendasi Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Saat Sahur dan Berbuka Puasa, Bahannya Mudah Anda Temuk

Berikut bahan-bahan es cendol campur:
1. 2 ikat daun pandan
2. Santan 250 ml
3. Garam
4. Gula Merah 150 gr
5. Air putih 100 ml
6. Buah nangka yang sudah diiris
7. Tape ketan hitam
8. Cendol tepung
9. Es serut
10. buah jalapeno iris tipis

Baca Juga: 6 Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan 2022, Cocok untuk Diet Sehat

Berikut cara membuat es cendol campur:

- Pertama kita ikat 2 buah daun pandan kemudian robek-robek

- Didihkan santan 250 ml kedalam panci, lalu kita masukan 2 ikat daun pandan yang sudah dirobek tadi jangan lupa aduk sampai merata.

- Setelah diaduk kemudian kita masukan sedikit garam kedalam wadah berisi panci dan daun pandan, aduk kembali sampai dengan mendidih agar garam nya larut.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kegiatan Ngabuburit Menjelang Berbuka Puasa Agar Lebih Bermanfaat! Nomor 2 Sering Diabaikan

- Kita diamkan sejenak larutan santan yang sudah diaduk tadi.

- Langkah selanjutnya larutkan gula merah 150 gram agar menjadi cair, lalu tuangkan air 100 ml kedalam wadah yang berisi gula merah tersebut dan aduk sampai sedikit mengental pastikan tidak ada gumpalan-gumpalan.

- Kita diamkan sejenak larutan yang sudah diaduk tadi.

- Berikutnya kita saring santan dan gula merah tersebut, setelah disaring masukan kedalam gelas sesuai selera Anda.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Ngabuburit di Bandung Ramadhan 2022, Banyak Taman Estetik juga Jajanan Takjil Melimpah
- Jangan lupa isi buah nangka yang sudah diiris sebelumnya ke dalam gelas tadi.
- Dan kita juga masukan tape ketan hitam.
- Tidak lupa dan tidak kalah lebih penting, kita masukan cendol tepung ke dalam gelas yang berisi santan, gula, buah nangka dan tambahkan es serut.

Baca Juga: 4 Rekomendasi Drakor untuk Ngabuburit di Ramadhan 2022: A Business Proposal Paling Diminati

- Untuk sebagai garnish, taruh 1 irisan jalapeno untuk menambah sedikit rasa pedas.

- Es cendol campur siap disajikan.
Gimana, mudah bukan untuk membuatnya? sajikan es cendol campur ini dalam keadaan dingin ya dan nikmati bersama keluarga untuk menu berbuka puasa, selamat mencoba!***