Network
BANDUNGRAYA.ID – Daun selada atau sayuran yang sering kita temui di tengah-tengah himpitan beef dalam burger ternyata miliki manfaat luar biasa.
Sayuran ini kerap kali hanya dijadikan hiasan dalam sajian makanan saja. Tak sedikit pula orang yang membuangnya.
Di akun instagram miliknya, dr. Zaidul Akbar menulislan bahwa ia menyanyangkan jika ada orang yang hanya menjadikan daun selada sebagai hiasan saja.
“Sayang sayang gitu di taroh di situ kalo gak dimakan. Daun jengkol kan indah juga kalo Cuma buat hiasan,” tulisnya.
Padahal diketahui bahwa sayuran dengan nama latin lactuca sativa var. Capitata ini adalah sayur yang sangat tinggi kandungan serat.
Selain itu, sayuran ini sangat kaya akan manfaat. Adapun manfaat yang terkandung dalam selada antara lain sebagai berikut.
1. Mencegah Dehidrasi
Selada memiliki manfaat untuk mencegah dehidrasi. Hal ini disesabkan dalam selada mengandung air sebanyak 96%. Sehingga dengan banyaknya kadar ai didalamnya, dapat memenuhi kebutuhan cairan dalam tubuh.
2. Menangkal Radikal Bebas
