-
Sabtu, 18 Mei 2024 -
Network
-
Network
Air secukupnya
Cara membuat manisan kulit Jeruk Bali:
-Pertama-tama pisahkan terlebih dahulu kulit jeruk dengan buahnya, lalu kupas bagian kulit terluar yang berwarna hijau.
-Kemudian potong kecil seperti dadu dan dicuci bersih dengan air mengalir lalu tiriskan.
- Siapkan air dalam wadah dan taburi dengan kapur sirih laku aduk rata, masukkan kulit jeruk sampai terendam. Diamkan selama 6-12 jam.
- Tiriskan Kulit Jeruk Bali, lalu bilas sambil diremas sampai bersih.
- Selanjutnya rebus Kulit Jeruk Bali hingga mendidih, lakukan sampai dua atau tiga kali, dan tiriskan.
- Setelah itu bilas Kulit Jeruk Bali hingga bersih, peras kembali sampai bentuknya sedikit lebih tipis atau gepeng.
- Sediakan panci lalu tuang air secukupnya, dan sebagian gula pasir, aduk sampai rata dan panaskan hingga mendidih.
Editor: Siti Resa Mutoharoh
