Network
Mirip dengan puding roti, Umm Ali dibuat dengan susu kental, kismis, dan kacang cincang, bersama dengan berbagai bahan untuk menambah rasa, dan dipanggang hingga bagian atasnya menjadi renyah.
4. Luqaimat
Suguhan manis ini menyerupai donat dalam hal rasa dan tekstur, tetapi berbentuk bulat seperti pangsit.
Luqaimat dibumbui dengan kapulaga, kunyit, dan gula, dan digoreng, menghasilkan lapisan renyah yang kontras dengan bagian dalamnya yang lembut.
Biasanya Luqaimat disajikan dengan dicelupkan ke dalam madu atau sirup, dan meskipun populer sebagai makanan penutup selama Ramadhan, makanan ini juga bisa dinikmati sebagai camilan dengan kopi Arab.
5. Shawarma
Shawarma adalah hidangan umum di Timur Tengah dan menjadi populer di seluruh dunia. Tetapi di Qatar, variasi bahannya dibuat sangat luas. Ada beragam pilihannya mulai dari daging dasar yaitu ayam atau sapi, dan juga aneka seafood seperti ikan dan udang.
Anda dapat menemukan begitu banyak jenis dan gaya Shawarma, seperti Shawarma gaya Turki, Lebanon, dan bahkan India.
Shawarma disebut sebagai salah satu makanan pokok masakan Qatar. Inti dari hidangan ini adalah dagingnya, yang dipanggang perlahan di atas rotisserie vertikal.
Terkadang memanggangnya sepanjang hari, lalu diiris tipis. Sebuah roti pipih besar berbentuk kerucut yang diisi dengan daging, rempah-rempah, dan sayuran, sungguh nikmat.***
