BANDUNGRAYA.ID -Info Makanan Khas Garut Paling Hits yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner, Sudah Icip-icip?.
Kabupaten Garut, merupakan salah satu wilayah di provinsi Jawa Barat yang identik dengan makanan khasnya yang banyak dikenal.
Kota Garut yang sering dikenal dengan kota dodol ini memang terkenal dengan dodolnya yang manis dan legit.
Baca Juga: Waspada Saat Musim Hujan Flu Menyerang, 4 Jenis Makanan ini Bantu Mencegahnya
Tapi makanan khas Garut bukan hanya dodol saja, masih banyak lagi yang tidak kalah lezat.
Sebagai bagian dari wilayah Jawa Barat, Garut juga mempunyai banyak pilihan makanan enak yang akan membuat ketagihan.
Baca Juga: Ini 6 Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Dikonsumsi Saat Menyusui, Nomor 5 Semua Orang Suka
Lantas apa saja makanan khas Garut yang akan membuat ketagihan? Simak urutannya.
1. Burayot
Kue dengan bahan dasar tepung beras dan gula merah ini merupakan makanan khas Garut, yaitu burayot yang. Nama burayot diambil dari bentuk kue ini yaitu bundar dan keriput.
Dalam bahasa setempat disebut dengan istilah ngeburayot. Kalau anda ingin mencicipi kue burayot silahkan datang ke daerah Leles Garut.
Burayot banyak tersedia disana karena bahan bakunya paling mudah didapatkan di daerah tersebut.
2. Es goyobod
Selanjutnya ada makanan yang segar dan nikmat yaitu es goyobod.
Baca Juga: 5 Makanan Sehat untuk Kamu yang Lagi Diet, Dijamin Kenyang Lebih Lama
Minuman khas Garut ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan es campur yang biasa kita beli.
Hanya saja pada es goyobod ditambahkan tepung kanji yang menambah sensasi rasa unik di lidah.
Jangan sampai kelupaan untuk mencoba segarnya makanan khas Garut tersebut.
3. Dorokdok
Dorokdok, merupakan kerupuk kulit yang terkenal rasanya, gurih, renyah dan kriuk. Dorokdok juga bisa di makan dimana aja, salah satu camilan khas Garut ini sudah terkenal apalagi saat ini dengan berbagai variasi rasa yang beragam, dorokdok juga cocok untuk makanan berkuah seperti bakso.
4. Cimol bojot
Cimol bojot diketahui berasal dari kampong Bojot, Kecamatan Karangpawitan Garut. Tidak diketahui siapa pembuat pertama kali. Hanya saja warisan resep turun temurun masyarakat Garut khususnya warga kampung Bojot. Tekstur cimol bojot lebih padat dan sedikit keras. Bumbu cimol bojot yang membedakan dengan cimol Bandung. Cimol bojot diberi bumbu minyak bawang dan bawang goreng sehingga memiliki rasa yang gurih.
5. Baso aci
Sesuai dengan namanya baso aci, bahan yang digunakan adalah tepung aci atau tapioka kemudian diolah dengan bumbu khas Garut.
Baso aci merupakan makanan dari Garut yang menjadi hits di kalangan anak muda saat ini.
Baso aci sangat pas disantap dan dinikmati saat musim hujan dimana hawa menjadi lebih dingin.
Dalam penyajiannya semangkok baso aci akan dilengkapi dengan, ceker ayam, kencur, kerupuk cuanki dan toping lainnya.
Baso aci sangat cocok di berbagai cuaca, tentunya akan selalu membuat ketagihan dengan salah satu makanan yang hits ini.
Tenang saja bagi anda yang ingin mencicipi baso aci tidak harus datang ke kota Garut, sekarang baso aci dijual di banyak berbagai ecommerce dengan kemasan yang aman.***