Makanan Khas Garut Tak Hanya Dodol, Kota Intan Ini juga Punya Kudapan Manis Lainnya Semanis Mojang Garut

BANDUNGRAYA.ID- Makanan khas Garut tidak hanya dodol, Daerah dengan sebutan Kota Intan ini juga mempunyai kudapan manis lainnya semanis Mojang Garut.

Dodol merupakan makanan khas yang menjadi icon dari Kabupaten Garut Provinsi Jawa Barat.

Berbahan dasar tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, gula merah/aren, lemak sapi secukupnya (sebagai pengawet alami), mentega, dan santan.

Dodol Garut berwarna kecokelatan yang berasal dari gula aren, memiliki rasa yang manis gurih, dan bertekstur kenyal juga lengket.

Baca Juga: Pemerintah Naikan Limit KUR BRI 2023 Hingga Rp500 Juta Tanpa Jaminan, Calon TKI Bisa Pinjam? Cek Syaratnya

Kekenyalan dan lengketnya dodol garut ini berasal dari tepung beras ketan. Dodol garut biasanya dibungkus dengan kertas minyak dengan bentuk kotak kecil

Dodol Garut memiliki sejumlah varian, antara lain dodol wijen, dodol nanas, dan dodol tomat

Ternyata Garut makanan khas Garut tidak melulu dodol, terdapat aneka jajanan dan camilan khas Garut yang tak kalah lezat sehingga membuat nagih untuk kembali menikmatinya.

Selain makanan ringan yang gurih pedas, Garut juga terkenal dengan kudapan manisnya.