Network
Tekstur ladu mirip dodol yang kenyal namun agak kasar dan keras.
Baca Juga: Puasa Ayyamul Bidh DiLaksanakan Kapan? Cek Tanggal dan Bacaan Niatnya di Sini!
Angleng dan Wajit
Angleng dan wajit serupa dengan dodol Garut yang diproduksi dari beras ketan dan gula merah. Bedanya, dodol diolah sehingga mengalami proses karamelisasi, sedangkan wajit tidak.
Angleng dan wajit dibungkus dengan daun jagung yang telah dikeringkan, setelah dibungkus angleng dan wajit akan melalui penjemuran terlebih dahulu sebelum dipasarkan.
Makanan khas Garut ini diproduksi oleh masyarakat di kabupaten Garut khususnya di Kecamatan Cihurip.
Dorokdok
Dorokdok merupakan olahan kerupuk kulit yang terkenal di Garut. Kulit yang digunakan biasanya kulit sapi atau kerbau terbaik yang banyak diproduksi di daerah Kecamatan Tarogong.
Dorokdok menjadi oleh-oleh khas Garut yang banyak diburu para pelancong. Dorokdok diproduksi dengan beragam rasa, mulai dari original hingga super pedas.
