Network
BANDUNGRAYA.ID – Inilah ragam kuliner tradisional khas Sunda yang bisa jadi pilihan untuk suguhan di hari raya lebaran, ada menu yang punya cita rasa unik.
Selain kue kering, ada berbagai olahan makanan tradisional khas Sunda yang selalu hadir untuk menjadi hidangan saat perayaan lebaran.
Momen lebaran identik dengan tradisi silaturahmi berkunjung ke rumah sanak saudara, keluarga, atau tetangga untuk bersalaman saling maaf-maafan.
Oleh karena itu banyak rumah yang menyiapkan hidangan sebagai suguhan yang bisa dikonsumsi oleh para tamu yang datang berkunjung.
Nah, beberapa menu kuliner tradisional khas Sunda juga tak pernah ditinggalkan untuk selalu disajikan oleh para wargi Bandung.
Apa saja menu kuliner tradisional khas Sunda yang cocok untuk suguhan lebaran? Berikut ulasan selengkapnya.
1. Ranginang
Makanan ini merupakan salah satu jenis kerupuk yang memiliki rasa renyah dan gurih. Ranginang ini terbuat dari olahan nasi atau beras ketan yang telah dibentuk kemudian dikeringkan dengan cara dijemur di bawah sinar panas matahari.
Setelah kering dengan sempurna, ranginang baru digoreng hingga mengembang dan berwarna kecoklatan kemudian bisa disajikan.
Biasanya ranginang disuguhkan saat lebaran dengan cara ditata di dalam toples yang ditutup rapat agar tetap renyah.
