Network
BANDUNGRAYA.ID - Simak ide menu cumi goreng tepung, menu yang crispy dan anti mainstream cocok untuk buka puasa, cek resepnya di sini.
Kamu bosan mengolah cumi-cumi hanya digoreng saja? Yuk simak artikel ini, cocok sekali untuk kamu yang ingin mengolah bahan cumi-cumi menjadi makanan yang anti mainstream.
Makanan dengan bahan utama cumi-cumi tersebut yaitu "Cumi Goreng Tepung" cocok sekali untuk menu berbuka puasa.
Baca Juga: Gagal Dapat THR 2023? Coba Deh Adukan ke Link Resmi Kemnaker Ini atau Cukup Nomor Whatsapp di Sini
Bahan yang diperlukan untuk membuat cumi goreng tepung sangat terjangkau, kamu harus mempersiapkan bahan seperti bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan pastinya cumi-cumi.
Berikut rincian bahan dan cara membuatnya, sebagaimana dikutip BandungRaya.id melalui unggahan Instagram @linagui.kitchen :
Bahan :
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa: Cemilan Renyah Modal 10 Ribu dan Anti Gagal, Cek Resepnya di Sini
Cumi, 500 gr potong bentuk cincin
Bawang putih bubuk, 2 sdt
Lada bubuk, 1 sdt
Garam, 1 sdt
Kaldu bubuk, 1 sdt
Telur, 1 butir
Tepung terigu serbaguna, 125 gr
Tepung maizena, 25 gr
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Siapkan cumi lalu cuci hingga bersih, kemudian balurkan cumi-cumi dengan bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk hingga rata. Diamkan minimal 1 jam
2. Campur tepung maizena dengan tepung terigu dalam wadah
3. Kocok telur, kemudian tuang ke cumi yang sudah dibumbui
4. Baluri cumi pada tepung sambil dicubit-cubit agar sedikit keriting crispy, balur sampai 2 kali
5. Panaskan minyak, nyalakan api sedang lalu goreng cumi hingga matang kedua sisi, kemudian tiriskan
Itulah ide menu cumi goreng tepung, menu yang crispy dan anti mainstream, cocok untuk menu buka puasa
Adapun resep tambahan jika kamu ingin membuat cumi goreng cabe garam.
Bahan - bahan :
Bawang bombai, iris tipis
8 cabai rawit merah, iris tipis
2 cabai merah keriting, iris tipis
2 batang daun bawang, iris
Margarine, 1 sdm
Garam, kaldu jamur, gula pasir, takaran disesuaikan
Cara membuat :
1. Panaskan margarine, lalu tumis semua bumbu kemudia iris hingga harum, bumbu dengan gula pasir, garam, dan kaldu jamur sesuai selera
2. Masukkan cumi yang sudah digoreng, kemudia aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
Itulah resep cumi goreng tepung dan cumi goreng cabai garam. selamat mencoba.***
