Network
4. Siapkan arang dan minyak tanah, spiritus atau koran bekas yang dibakar. Masukkan salah satu pembakar di atas arang.
Kemudian, siapkan kipas angin jika proses pembakaran sate ingin lebih lancar.
5. Bakar sate, balikkan ke bagian yang belum terbakar. Ulangi proses tersebut sebanyak 3-4 kali hingga matang dan warnanya kecoklatan. Lalu, di angkat.
6. Untuk membuat sambalnya, masukkan cabai dan bawang merah.
Kemudian, tuangkan kecap manis, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.
7. Sajikan sate dengan sambal kecap.
Resep sate kambing di atas untuk beberapa porsi. Selamat menikmati.***
