Resep Selendang Mayang Ala Chef Eddy Siswanto, Bikin Lidah Bergoyang

BANDUNGRAYA.ID - Resep Selendang Mayang Ala Chef Eddy Siswanto, Bikin Lidah Bergoyang. 

Kamu pernah mencicipi segarnya es selendang mayang? Jajanan khas Betawi yang satu ini mudah ditemui di pasaran dan biasanya disantap dengan siraman kuah santan.

Es selendang mayang termasuk jajanan tradisional khas Nusantara yang keberadaannya masih eksis hingga saat ini. Warnanya yang cantik dengan cita rasa manis yang khas membuat kuliner ini digemari semua kalangan.

Baca Juga: Resep Es Kopi Lidah Buaya, Kreasi Es Kopi Nikmat Bikin Bad Mood Minggat!

Kali ini kamu tidak perlu repot pergi ke pasar untuk membelinya, es selendang mayang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Berikut akan bandungraya.id berikan resep selendang mayang yang bisa kamu buat untuk disajikan sebagai cemilan favorit keluarga. Yuk simak!

RESEP SELENDANG MAYANG 

Bahan :
375 gr sagu rembia / sagu aren
100 gr tepung hunkwe
30 gr tepung tapioka
30 gr tepung beras
100 gr gula pasir
8 gr garam
1/2 sdt vanili bubuk
Pewarna merah makanan
Pasta pandan
3 lt air

Bahan Air Gula :
500 gr gula pasir
3 lembar daun pandan
1 lt air
1/3 vanili bubuk
Garam