2. Baso Aci
Camilan ini banyak ditemukan dimana saja, bahkan saat ini banyak pengusaha baso aci yang dikemas menggunakan vacum agar baso aci tetap awet beberapa hari, baso aci berasal dari kota Garut, sekarang siapapun bisa membeli baso aci berbentuk kemasan yang bisa didapatkan di berbagai ecommerce.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 125 gr tepung tapioka
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm minyak sayur
Editor: Siti Resa Mutoharoh