- 3 siung bawang putih cincang
Cara membuat:
- Cincang atau blender bawang putih
- Masukan tepung aci/tapioka
- Tambahkan air panas, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, kemuadian aduk rata.
- Aduk sebentar menggunakan spatula sampai adonan tidak terlalu panas.
- Lumuri tangan dengan tepung, ambil 1 sdm adonan, bentuk bundar sambil dicubit-cubit supaya keriwil.
- Goreng sampai matang, sajikan.
Cireng cocok ditemani dengan berbagai saus, saus sambal, bumbu rujak,
atau ditaburi bubuk cabai pedas akan menambah kenikmatan apalagi disantap saat masih hangat.
Editor: Siti Resa Mutoharoh