Network
Antosianin telah terbukti mengurangi kadar kolesterol dan insulin setelah makan. Mereka juga meningkatkan gula darah dan faktor risiko penyakit jantung untuk penderita diabetes tipe 2.
Stroberi juga mengandung polifenol, yang merupakan senyawa tanaman bermanfaat dengan sifat antioksidan.
Satu cangkir stroberi mengandung sekitar 46 kalori dan 11 gram karbohidrat, tiga di antaranya adalah serat.
Penyajian ini juga memberikan lebih dari 100 persen RDI untuk vitamin C, yang memberikan manfaat anti inflamasi tambahan untuk kesehatan jantung.***
