- 5 siung bawang merah, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.
2. Tambahkan potongan ayam, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga ayam berubah warna.