Network
4. Kalua Jeruk: Manis dan Lezat dari Daging Jeruk
Kalua jeruk, makanan yang menggunakan daging jeruk, diolah dengan gula merah atau kaluwang. Rasanya manis dengan tekstur lembut di dalam dan sedikit krispi di luar. Kalua jeruk sering dijadikan buah tangan khas Majalengka.
5. Jalakotek: Sensasi Kenyal dalam Setiap Gigitan
Jalakotek, dengan bahan utama tepung tapioka dan tahu, diisi dengan berbagai sayuran seperti kol, wortel, dan daun bawang, dilengkapi dengan irisan ayam. Meskipun mirip dengan pastel, jalakotek memiliki tekstur kenyal yang membuatnya unik.
6. Pepes Jeroan: Paduan Lezat Jeroan Ayam
Pepes jeroan merupakan hidangan pepes yang berisi jeroan ayam, terutama usus. Dibumbui dengan rempah khusus pepes, jeroan direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amisnya sebelum diolah dengan cita rasa khas.
Dengan keenam hidangan khas Majalengka ini, Anda akan dibawa dalam petualangan kuliner yang tak terlupakan. ***
