Network
3. Lipat kulit lumpia seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air.
4. Lakukan langkah 2-3 hingga semua adonan habis.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Goreng martabak tahu telur mini dengan api sedang hingga keemasan.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan martabak tahu telur mini selagi hangat dengan saus sambal atau cabai rawit.
Variasi:
• Martabak Tahu Telur Pedas: Tambahkan irisan cabai rawit ke dalam adonan tahu.
• Martabak Tahu Telur Keju: Tambahkan keju mozzarella parut ke dalam adonan tahu.
Itulah resep martabak tahu telur praktis yang wajib kamu cobain, selain praktis juga cocok untuk dijadikan takjil dan teman nasi. Selamat mencoba!
