Network
PR BANDUNGRAYA – Salah satu resep mie yang sangat populer karena memili cita rasa khas Jawa, yakni mie goreng Jawa.
Selain itu, hidangan mie goreng Jawa juga sangat mudah untuk dibuat dengan bahan baku yang murah dan pastinya maknyus alias sedap sekali.
Biasanya mie goreng Jawa dibuat hanya dengan memasukkan semua bahan, aduk-aduk, dan tumis-tumis sedikit lalu langsung jadi deh!
Baca Juga: Diserang Netizen Indonesia, Microsoft Masih Nonaktifkan Kolom Komentar di Akun Media Sosial Instagram
Buat ibu-ibu yang penasaran soal bagaimana caranya membuat mie goreng Jawa, berikut resep yang cukup mudah. Selamat berkreasi!
Sebelum memasak mie goreng Jawa, siapkan dulu sejumlah bahan yang diperlukan, di antaranya:
· 200 gram mie telur (mie keriting kuning)
· Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Kebakaran Lahan Gambut di Aceh Hanguskan 107 Hektar, Petugas Temui Adanya 37 Titik Api
· 70 gram ayam (potong dadu)
· 1 butir telur ayam (dikocok dan dibuat telur orak-arik)
· 400 mL air putih matang
· 3 sendok makan (sdm) saus tiram
· 1 sdm kecap asin
Baca Juga: Berkat Nomadland, Chloe Zhao Jadi Sutradara Wanita Asia Pertama yang Raih Golden Globe Awards
· 2 sdm kecap manis
Setelah itu, siapkan Bahan Bumbu Putih (semua bahan ini dihaluskan jadi satu):
· 3 siung bawang putih (cincang halus)
· 2 butir kemiri
· 1 sendok teh (sdt) ebi kering
· ½ sdt lada
Baca Juga: Cara Klaim Token Listrik PLN Bulan Maret 2021, Ternyata Bisa Lewat WhatsApp, Begini Caranya
· 1/8 sdt pala
Kemudian, siapkan juga Bahan Pelengkap, di antaranya:
· Kol secukupnya
· Sawi hijau secukupnya
· Daun bawang (iris halus)
· Seledri secukupnya
· ½ buah tomat (dibagi menjadi 4)
· Bawang goreng secukupnya
Berikut resep cara Membuat mie goreng Jawa:
1. Rebus mie telur yang sudah disiapkan dalam air mendidih sampai matang dan diberi 1 sdm minyak (sisihkan).
Baca Juga: Vaksinasi Covid-19 Tahap 2 Dimulai di Bogor, Lansia dan Petugas Layanan Publik Jadi Prioritas
2. Tumis bumbu putih yang sudah dihaluskan sebelumnya dengan minyak goreng sampai wangi. Masukkan potongan ayam, kol, dan sawi hijau. Tambahkan air dan telur orak-arik yang sudah dibuat lalu masak hingga air meresap.
3. Masukkan mie, tomat, dan daun bawang, aduk rata.
4. Tuang ke atas piring dan taburkan bawang goreng serta irisan cabe rawit hijau.
5. Tambahkan telur mata sapi, ayam goreng, potongan tomat, dan sayuran lainnya yang sesuai selera Anda masing-masing.
Baca Juga: Jokowi Tinjau Vaksinasi Covid-19 di Yogyakarta, Ada 19.897 Pekerja yang Masuk Daftar Penerima Vaksin
6. Mie goreng Jawa sudah siap untuk disajikan selagi masih hangat.
Sangat mudah sekali untuk membuatnya bukan? Selain mudah dalam hal pembuatan, bahan-bahan untuk membuat mi goreng jawa juga sangat mudah untuk ditemukan di supermarket atau pasar terdekat.
Silakan langsung dicoba ibu-ibu untuk membuat mi goreng jawa yang mudah, murah, dan maknyus berdasarkan resep di atas. Selamat mencoba!***
