Network
1. Kesehatan Tulang dan Saraf
Tembaga membantu tubuh kamu membuat sel darah merah, yang digunakan untuk mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh.
Baca Juga: Banyak Digemari Pecinta Kuliner Korea, Kementan Justru Musnahkan Jamur Enoki di Indonesia
Baca Juga: Waw, Inilah Manfaat Buah Rambutan, Nomor 4 Jarang Diketahui
Mineral juga penting untuk proses lain dalam tubuh, seperti menjaga kesehatan tulang dan saraf. Bahkan setelah dimasak, 1 mangkok kecil jamur dapat menyediakan sekitar sepertiga dari jumlah tembaga yang direkomendasikan setiap hari.
2. Dapat Melawan Kanker
Manfaat jamur untuk kesehatan yang pertama adalah dapat melawan kanker. Beberapa senyawa antioksidan, termasuk polifenol, polisakarida, ergothioneine, glutathione, selenium, dan vitamin C, diyakini dapat melawan kanker.
Antioksidan ini membantu memerangi efek berbahaya dari stres oksidatif, yang menyebabkan kerusakan sel yang dapat mempercepat penuaan dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker tertentu.
3. Melindungi Kerusakan Radikal Bebas
Antioksidan membantu melindungi tubuh dari kerusakan radikal bebas yang dapat menyebabkan kondisi seperti penyakit jantung dan kanker.
