Network
Baca Juga: Jarang Diketahui? Ternyata Inilah Minuman Terbaik Kesukaan Nabi Muhammad Saat Berbuka Puasa
8 buah cabai rawit
1 siung bawang putih
2 sdm minyak
1 sdm gula aren
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 buah jeruk limau
Langkah
1. Potong-potong tahu sesuai selera. Rendam dalam air yang telah diberi garam dan kaldu bubuk.
2. Masukan bawang merah, bawang putih geprek, dan tepung maizena. Aduk rata, rendam beberapa saat. Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu sampai setengah matang. Masukan bawang putih dan bawang merah. Tuang satu sendok sayur air rendaman, lakukan 3-5 kali, goreng tahu sampai kering. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Baru Tahu! Cara Membuat Kolak Sehat Kuncinya Ada di Santan, Simak Resep dari dr. Zaidul Akbar Ini
Baca Juga: Resep Olahan Semur Daging Sapi: Makanan Khas Pontianak yang Mudah Dimasak di Rumah
Sambal kecap : iris cabai rawit dan cincang bawang putih.
Panaskan 2 sdm minyak lalu masukan ke dalam wadah yang telah diisi oleh cabe rawit dan bawang putih. Masukan gula aren, kecap manis, kecap asin, aduk rata. Kucuri air jeruk limau. Aduk rata.
Begitulah resep tahu goreng bawang dari Chef Devina Hermawan yang cocok sebagai hidangan berbuka puasa.
