Kenapa Tempe Sering Disebut Sebagai Makanan yang Bergizi? Ini 5 manfaatnya

Baca Juga: Tempe Makanan Asli Indonesia yang Mendunia, dari Mendoan hingga Jadi Salad Ala Bule: Ini Cara Buatnya

Makanan yang merupakan hasil fermentasi kacang kedelai ini mengangung banyak protein, kalsium, niasin, magnesium, fosfor, mangan, zat besi, riboflavin, dan beberapa antioksidan lainnya.

Berikut adalah beberapa manfaat jika Anda mengonsumsi tempe:

1. Dapat Memperkuat Tulang
Kandungan fosfor, kalsium, mangan, dan tembaga yang ada di dalam tempe ini menjadi bagian penting untuk tubuh kita jika disajikan dengan jumlah yang baik.

Fosfor sangat penting untuk menjaga mutu kerangka dan perkembangan tulang, sedangkan kalsium tak kalah penting untuk menjaga tulang agar tetap kuat dan padat.

Baca Juga: Waduh! Pengrajin Tahu Tempe di Jabar Mogok Produksi Tiga Hari Mulai Sekarang Hingga Minggu, Kok Bisa?

Cukupnya fosfor dan kalsium dapat mencegah pengeroposan tulang sejak dini.

2. Dapat Menunda Lapar Lebih Lama
Tempe menjadi makanan yang mempunyai banyak protein atau tinggi protein.

Hal ini terbukti dengan seporsi tempe (166 gram) mampu memberikan 31 gram protein.

Hal tersebut yang menjadikan tempe sebagai sumber protein terbaik bagi orang-orang yang sedang melaksanakan diet.