Network
Baca Juga: Spesifikasi dan Harga iPhone SE 2 yang Kini Sudah Tersedia di Indonesia, Dilengkapi Chip A13 Bionic
Setelah itu, air hasil rendaman mengalami pertukaran ion, untuk menghilangkan unsur mineral dan logam yang ada di dalamnya.
Langkah terakhir, glikosida yang tersisa dari air hasil rendaman dipekatkan menjadi resin.
Ekstrak daun stevia ini umumnya dijual dalam bentuk cairan yang sangat pekat, atau dalam kemasan sebagai produk single-use.
Gula berbahan stevia biasanya mengandung bahan tambahan seperti maltodekstrin, sehingga memiliki rasa manis yang setara dengan gula biasa, meski tanpa kalori atau karbohidrat.
Gula berbahan stevia dalam kemasan biasanya mengandung bahan tambahan lainnya seperti filler, gula alkohol, dan perasa alami.
Baca Juga: 5 Wilayah di Jabar Masuk Zona Merah, Ridwan Kamil Putuskan Dinas dari Depok
Oleh karena itu, cara terbaik untuk mengonsumsi stevia adalah dengan menggunakan daunnya secara langsung sebagai pemanis.
Akan tetapi, produk gula berbahan stevia dalam kemasan dapat menjadi alternatif yang lebih praktis, karena mudah ditemukan di berbagai tempat, termasuk pasar swalayan.
Oleh karena itu, apabila Anda ingin menghindari bahan-bahan artifisial yang tidak alami, Anda dapat mencari produk stevia yang mencantumkan 100 persen ekstrak stevia pada label kemasannya.***
