Network
Baca Juga: Pengesahan UU Cipta Kerja oleh Presiden Jokowi Masih Menuai Polemik, Berikut Perjalanannya
6. Pencegahan Kanker
Penelitian telah menunjukkan bahwa jamur shiitake memiliki kemampuan untuk menghancurkan sel kanker. Hal ini disebabkan adanya polisakarida lentinan pada jamur.
Polisakarida Lentinan memiliki sifat imunomodulasi dan anti-tumor yang membantu mengaktifkan sistem kekebalan untuk melawan tumor. Penelitian lain juga menemukan bahwa jamur shiitake dapat menekan pertumbuhan sel kanker leukemia, sel kanker kulit dan prostat. Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut di bidang ini.***
