Network
BANDUNGRAYA.ID – Berikut ini merupakan resep permen jelly gulung yang dibuat hanya dengan 3 bahan saja lengkap bahan-bahan yang digunakan serta cara pembuatannya.
Siapa yang tak suka permen? Semua kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa pasti menyukai kudapan permen.
Anda bisa membuat permen tanpa ribet hanya dengan 3 bahan saja. Dijamin higienis dan pasti jadi kudapan paling disukai saat lebaran nanti.
Baca Juga: Kue Spesial Lebaran 2022, Chef Devina Bongkar Resep Kastangel Gurih dan Renyah! Dijamin Bikin Ngiler
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ati, Menu Makanan Pelengkap Hidangan Lebaran Selain Opor dan Ketupat
Dilansir BANDUNGRAYA.ID melalui kanal YouTube Cooking wit hel, berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatannya:
Bahan:
200gr Gula halus
200ml Air
7gr atau 1 sachet Agar-agar
Cara membuatnya:
1. Campurkan semua bahan, lalu masak hingga mengental seperti gulali tetapi bahan masih bisa diaduk
2. Tuang kedalam loyang atau wadah dibaut secara tipis
3. Setelah adonan mengering taburi gula halus secara merata, namun sisakan bagian ujung salah satu sisi agar saat digulung adonan dapat menyatu
Baca Juga: Bolehkah Itikaf Dilakukan di Rumah? Ustadz Abdul Somad Beri Penjelasan Begini
Baca Juga: Hasil Game 1 Aura Fire Vs ONIC Final Lower Bracket MPL ID S9! Siapa Susul RRQ Ke MSC?
4. Potong sesuai dengan selera
5. Jemur permen atau angin-anginkan hingga keras dan kering
6. Simpan dalam toples atau wadah tertutup dan permen jelly dapat disajikan
Tips bagi Anda yang ini mencoba resep ini, Jika Anda tidak memiliki alat ukur seperti timbangan ataupun sendok takar. Anda dapat menggantikannya dengan menggunakan gelas belimbing. Ukuran 200gr/ml setara dengan 1 gelas belimbing.
Selain itu, Jika Anda tidak memiliki gula halus, dapat digantikan dengan gula pasir yang dihaluskan. Anda juga dapat menambahkan pewarna makanan secukupnya agar tampilan permen jelly gulung terlihat lebih menarik.
Lamanya memasak dan kekentalan agar-agar ini dapat menentukan hasil. Jika Anda terlalu lama memasak dan patah saat digulung, sebagai solusi Anda dapat memasaknya kembali hingga cair dan mengulangi proses penggulungan.
Semakin lama Anda memasaknya maka akan semakin cepat permen jelly gulung itu kering. Namun jika Anda terlalu sebentar saat proses memasak, maka akan membutuhkan waktu 2-4 hari hingga permen jelly tersebut kering. Butuh bantuan terik matahari agar proses lebih cepat dan permen jelly kering sempurna hingga mengeluarkan kristal.***
