Network
Baca Juga: Khawatir Soal Gagal Ginjal Akut? Berikut Resep Memperkuat Ginjal Menurut dr Zaidul Akbar
40 gram kol, iris
35 gram wortel, potong kotak kecil
2 batang daun bawang, iris
1 sdm kecap manis
2 sdt kecap ikan / kecap asin
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
Bahan pelengkap ayam:
300 gr ayam dada fillet, potong kotak
2 pcs ayam paha bawah
Bahan marinasi sate:
1 sdm bumbu halus
2 sdm selai kacang
Baca Juga: Resep Bajigur ala Ade Koerniawan Masterchef, Cocok Diminum Saat Musim Hujan!
1 sdt garam
¼ sdt merica
½ sdt kaldu ayam
1-2 sdm air
1 sdm kecap manis
Bahan marinasi ayam goreng:
2 sdt kaldu ayam
1 sdt garam
½ sdt merica
1 ½ sdt kunyit bubuk
1 sdm bumbu halus
100 ml air
½ sdm gula
Bahan pelengkap lainnya:
Telur ceplok
Acar (timun, wortel, bawang merah, rawit hijau)
Kerupuk udang
Bawang goreng
Timun
Tomat
Langkah:
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Paru-paru Bersih Akibat Rokok, dr. Zaidul Akbar Berikan Resep Mudahnya, Segera Coba!
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, terasi, dan minyak, lalu pisahkan sebagian bumbu
2. Belah dada ayam menjadi dua bagian untuk ayam suwir dan untuk sate lalu potong kotak-kotak
3. Untuk ayam goreng, campurkan paha ayam dan dada fillet, marinasi dengan kaldu ayam, garam, merica, kunyit bubuk, bumbu halus, air dan gula, aduk rata, diamkan selama 45-60 menit
