Berikut ini adalah beberapa manfaat terong seperti dilansir Healthline.
Kaya Nutrisi
Terung adalah makanan padat nutrisi, yang berarti mereka mengandung sejumlah vitamin, mineral dan serat dalam sedikit kalori.
Satu cangkir (82 gram) terong mentah mengandung nutrisi sebagai berikut:
Kalori: 20
Karbs: 5 gram
Serat: 3 gram
Protein: 1 gram
Mangan: 10% dari *RDI
Folat: 5% dari RDI