Network
Satu studi tabung uji melihat ekstrak terong yang diperkaya polifenol. Ini menunjukkan bahwa sayuran ungu tersebut dapat mengurangi kadar enzim tertentu yang mempengaruhi penyerapan gula, membantu mengurangi gula darah.
Terong juga sering direkomendasi sebagai makanan untuk mengendalikan diabetes.
Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan dan Diet
Terong tinggi serat dan rendah kalori, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk setiap program penurunan berat badan.
Serat bergerak melalui saluran pencernaan secara perlahan dan dapat mendorong rasa kenyang, sehingga bisa mengurangi asupan kalori.
Setiap cangkir (82 gram) terong mentah mengandung 3 gram serat dan hanya 20 kalori.
Selain itu, terong sering digunakan sebagai pengganti serat tinggi yang rendah kalori dalam menu diet Anda. Hal ini dapat mengurangi penyerapan karbohidrat dan kalori, sekaligus meningkatkan kandungan serat dan nutrisi dalam makanan Anda.***
