Network
Cara Membuat
1. Campur bahan 1 dan 2 juga bumbu diuleg serta kecap asin, lalu diulet pake tangan, aduk rata. Tambahkan air biasa 150 cc boleh ditambah lagi max 50 cc, disesuaikan, pokoknya tidak terlalu cair, juga tidak terlalu keras.
2. Setelah semua tercampur, harus langsung dibentuk, segera isikan dalam kulit pangsit.
3. Kukus sampai matang.
Saus Kacang :
1. 200 gr kacang tanah goreng
2. Gula merah
3. 1 sdt garam
4. Kecap sedikit
5. 3 siung bawang putih
6. 50 gr kentang rebus, haluskan
7. santan encer
Haluskan dan campur bahan saus semua, masak di api kecil sampe mengental dan berminyak
Penyajian:
Sajikan siomay bersama Kol rebus yg digulung, kentang rebus, tahu dan telor (jika suka tambahkan
Itulah resep siomay bandung untuk menu pelengkap Idul Fitri 2022, selamat mencoba!*
