Network
Kadar pati resisten dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan baik dikonsumsi bagi penderita penyakit diabetes maupun bukan penderita penyakit diabetes.
Baca Juga: Hindari 5 Kebiasaan Ini Kata dr. Saddam Ismail, Agar Tulang Tidak Mudah Keropos
Selain itu, terdapat bebrapa kelebihan dibandingkan dengan nasi panas di antaranya:
1. Memberikan rasa kenyang lebih lama
Kandungan pati resisten dalam nasi dingin dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu Anda dalam membatasi konsumsi nasi dan kalori yang masuk ke dalam tubuh menjadi lebih sedikit.
2. Membantu mengontrol kadar gula darah
Nasi dingin mampu mengontrol gula darah dibandingkan dengan nasi panas. Hal ini terjadi karena pati resisten pada nasi dingin sehingga membuat kandungan glikemik lebih rendah dan membuat glukosa dalam tubuh tetap stabil.
3. Menurunkan kolesterol
Menurut penelitian, jika mengkonsumsi nasi dingin dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dan kadar kolesterol total. Sehingga, nasi dingin lebih bagu dikonsumsi dibandingkan dengan nasi panas.
