Tekstur dan rasa tempeh disebut mirip dengan daging. Hal ini membuat tempe sangat cocok dengan selera orang Barat.
Tempeh makanan asli Indonesia menjadi makanan yang populer bagi vegetarian di Amerika Serikat dan negara lain.
Ada banyak cara untuk mengkonsumsi tempe mulai dari tempe goreng hingga diolah menjadi sandwich dan salad tempeh.***