Baca Juga: Tak Biasa! Coba Sarapan Tempe dengan Cara Unik Ini, Kata dr Zaidul Akbar Bikin Sehat
Biji kacang kedelai dibiarkan berfermentasi hingga mengeras seperti kue dan diselimuti lapisan berwarna putih.
Proses pembuatan tempe memerlukan waktu beberapa hari hingga siap disantap.
Makanan asli Indonesia ini telah berusia 400 tahun.
Jika hari ini Anda membuka halaman utama Google, maka Anda akan melihat Doodle tempeh mendoan.
Karya Doodle tempeh mendoan ini diilustrasikan oleh Reza Dwi Setyawan asal Semarang, Jawa Tengah.
Baca Juga: Aksi Mogok Produsen Tahu-Tempe Sebabkan Kelangkaan, Pengamat Bocorokan 'PR' Besar Pemerintah
Tempeh mendoan merupakan salah satu olahan tempeh goreng di Indonesia.
Tak heran jika tempeh mendoan menjadi salah satu hidangan favorit keluarga.
Selain itu, tempeh mendoan telah menjadi komoditi pengusaha kuliner yang menjanjikan.